6 aylık bebekler için kemik suyu çorbası nasıl yapılır?

Ek gıdaya geçiş dönemindeki bebekler için hazırlanan kemik suyu çorbası, hem besleyici hem de sindirimi kolay bir seçenek sunuyor. Doğal malzemelerle hazırlanan bu tarif, bebeklerin bağışıklık sistemini desteklerken kemik gelişimine de katkıda bulunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

6 Aylık Bebekler İçin Kemik Suyu Çorbası Tarifi

6 aylık bebekler için kemik suyu çorbası, besleyici ve sindirimi kolay bir ek gıda seçeneğidir. Kemik suyu, bağırsak sağlığını destekleyen, bağışıklığı güçlendiren ve kemik gelişimine katkıda bulunan mineraller içerir. Ancak, bebeklerde ek gıdaya geçişte dikkatli olunmalı ve ilk kez verilecek gıdalar için bir çocuk doktoruna danışılmalıdır. İşte basit ve güvenli bir tarif:

Malzemeler:

1 litre su
250-300 gram organik veya pastırılmış kemik (örneğin, dana veya kuzu kemiği; tavuk kemikleri de kullanılabilir)
1 küçük havuç (soyulmuş ve doğranmış)
1 küçük patates (soyulmuş ve doğranmış)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı, pişirme sonrası eklenir)

Hazırlık Süreci:

Kemikleri soğuk suda iyice yıkayın ve büyük bir tencereye alın. Üzerine 1 litre su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra, oluşan köpüğü bir kaşıkla alarak temizleyin. Ardından, ocağın ateşini kısarak kemikleri 4-6 saat kadar hafif ateşte pişirin. Bu süre, kemiklerin besin değerlerini suya bırakmasını sağlar. Tavuk kemikleri için süre 2-3 saat yeterli olabilir.
Kemik suyu hazır olduğunda, içine soyulmuş ve doğranmış havuç ile patatesi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar, yaklaşık 20-30 dakika daha pişirin.
Pişirme tamamlandığında, tencerenin içindekileri süzün. Kemikleri ve sebzeleri ayırın, sadece suyu kullanın veya sebzeleri püre haline getirip suyla karıştırabilirsiniz.
Çorba soğuduktan sonra, bebeğinize vermeden önce bir tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz (bu, yağda çözünen vitaminlerin emilimini artırır).

Püf Noktaları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler:

Kemikleri organik veya güvenilir kaynaklardan temin edin, böylece hormon veya kimyasal kalıntı riskini en aza indirin.
İlk kez kemik suyu verirken, bebeğinizin alerjik reaksiyon gösterip göstermediğini gözlemlemek için küçük miktarlarla başlayın (örneğin, 1-2 çay kaşığı).
Çorbayı buzdolabında 2-3 gün saklayabilir veya derin dondurucuda daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Servis öncesi ısıtırken, kaynatmamaya özen gösterin.
Bebeğinizin beslenme ihtiyaçlarına göre, tarifi farklı sebzelerle (örneğin, kabak veya brokoli) zenginleştirebilirsiniz, ancak her seferinde tek bir yeni malzeme ekleyerek alerji testi yapın.

Bu tarif, 6 aylık bebeklerin ek gıda sürecine yumuşak bir başlangıç sağlar, ancak her bebeğin gelişimi farklı olduğundan, doktorunuzun önerilerini takip etmeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap