2 yaş brokoli çorbası nasıl yapılır?

Miniklerin hem severek yiyeceği hem de besin değeri yüksek bir çorba arıyorsanız, bu brokoli çorbası tam size göre. Yumuşak dokusu ve vitamin deposu içeriğiyle 2 yaş grubu çocuklar için ideal olan tarif, sadece 30 dakikada hazırlanıyor. İşte ev yapımı brokoli çorbasının tüm detayları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

2 Yaş Brokoli Çorbası Tarifi

2 yaş grubu çocuklar için besleyici ve lezzetli bir seçenek olan brokoli çorbası, hem bağışıklık sistemini güçlendiren vitaminler içerir hem de yumuşak dokusuyla çocukların yemesi için idealdir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, 2 yaş brokoli çorbası tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı taze brokoli (küçük parçalara ayrılmış)
1 küçük boy patates (küp doğranmış)
1/2 havuç (rendelenmiş veya küp doğranmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı su veya az tuzlu tavuk suyu (tercihe bağlı)
1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı, çocuğunuzun ihtiyacına göre ayarlayın)
İsteğe bağlı: 1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya bir tutam taze dereotu

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 20 dakika pişirme, toplam 30 dakika

Yapılışı:

Brokoliyi iyice yıkayın ve küçük çiçeklerine ayırın. Patates ve havucu da küp şeklinde doğrayın veya rendeleyin.
Orta boy bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın. Doğranmış patates ve havucu ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
Brokoliyi tencereye ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika daha sote işlemini sürdürün.
Üzerine su veya tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısık hale getirin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Pişen karışımı ocaktan alın ve blender ile pürüzsüz bir kıvama getirin. Eğer çocuğunuz daha pütürlü yemekleri seviyorsa, blender kullanmadan da servis edebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş kaşar peyniri veya taze dereotu ekleyip karıştırarak servis yapın. Çorbayı ılık olarak sunun.

Püf Noktaları:

Brokoliyi aşırı pişirmemeye dikkat edin, aksi halde besin değeri azalabilir ve rengi bozulabilir.
Çocuğunuzun alerji durumuna göre malzemeleri değiştirebilirsiniz; örneğin, süt ürünlerine alerjisi varsa kaşar peyniri eklemeyin.
Çorbayı daha besleyici hale getirmek için içine 1-2 yemek kaşığı haşlanmış nohut veya mercimek ekleyebilirsiniz.
Servis öncesi çocuğunuzun damak zevkine göre tuz miktarını ayarlayın; 2 yaş grubu için tuz kullanımını minimumda tutmak önerilir.

Bu tarif, çocuğunuzun günlük vitamin ihtiyacını karşılamaya yardımcı olacak, pratik ve sağlıklı bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap