18 Aylık Bebekler İçin Sağlıklı ve Lezzetli Çorba Tarifleri
18 aylık bebekler, katı gıdalara geçiş sürecinde oldukları için yumuşak, besleyici ve kolay sindirilebilir çorbalar ideal bir seçenektir. Bu dönemde bebeklerin damak tadı gelişirken, bağımsız yemek yeme becerileri de artar. İşte 18 aylık bebekleriniz için hazırlayabileceğiniz, vitamin ve mineral açısından zengin, ev yapımı çorba tarifleri:
1. Sebze Püresi Çorbası
Bu çorba, bebeğinizin günlük sebze ihtiyacını karşılamak için harika bir başlangıçtır. Yumuşak dokusu ve hafif lezzetiyle bebekler tarafından sevilerek tüketilir. - Malzemeler: 1 küçük havuç, 1 küçük patates, 1/4 kabak, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı su veya az tuzlu et suyu.
- Hazırlanışı: Sebzeleri iyice yıkayıp küp küp doğrayın. Tencerede su veya et suyu ile birlikte sebzeleri yumuşayana kadar haşlayın. Pişen sebzeleri blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Son olarak zeytinyağını ekleyip karıştırın. Ilık servis yapın.
2. Mercimek Çorbası
Mercimek, demir ve protein kaynağıdır, bu da bebeğinizin büyümesine destek olur. Hafif baharatlarla zenginleştirilebilir, ancak tuz eklemekten kaçının. - Malzemeler: 1/4 su bardağı kırmızı mercimek, 1 küçük soğan, 1 küçük havuç, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 2 su bardağı su.
- Hazırlanışı: Mercimeği yıkayıp suda bekletin. Soğan ve havucu ince ince doğrayın. Zeytinyağında soğanı hafifçe kavurun, ardından havuç ve mercimeği ekleyip birkaç dakika daha karıştırın. Suyu ilave edip mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirip pürüzsüz hale getirin. Ilık servis yapın.
3. Tavuklu Şehriye Çorbası
Protein açısından zengin tavuk, bebeğinizin kas gelişimine yardımcı olur. İnce şehriye ile hazırlanan bu çorba, bebeklerin çiğneme becerilerini geliştirmek için uygundur. - Malzemeler: 1/4 tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş), 1 yemek kaşığı ince şehriye, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı tavuk suyu veya su.
- Hazırlanışı: Tavuk suyunu veya suyu kaynatın, şehriyeyi ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış tavuk etini ilave edip birkaç dakika daha kaynatın. Zeytinyağını ekleyip karıştırın. Ilık servis yapın, gerekirse blendırdan geçirerek püre haline getirebilirsiniz.
4. Balkabağı Çorbası
Balkabağı, beta-karoten ve lif açısından zengindir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Tatlı lezzeti bebeklerin ilgisini çeker. - Malzemeler: 1 dilim balkabağı (kabuğu soyulmuş), 1/4 elma (soyulmuş), 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı su.
- Hazırlanışı: Balkabağını ve elmayı küp küp doğrayın. Su ile birlikte tencerede yumuşayana kadar haşlayın. Blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Zeytinyağını ekleyip karıştırın. Ilık servis yapın.
5. Yoğurt Çorbası (Yayla Çorbası)
Yoğurt, probiyotikler sayesinde sindirim sistemini destekler ve kalsiyum kaynağıdır. Hafif ve besleyici bir seçenek olarak ideal. - Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı pirinç, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı su, bir tutam nane (isteğe bağlı).
- Hazırlanışı: Pirinci su ile birlikte yumuşayana kadar haşlayın. Ayrı bir kasede yoğurdu çırpın, yavaş yavaş sıcak pirinç suyuna ekleyip karıştırarak kaynatın. Zeytinyağını ve naneyi ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Ilık servis yapın, pütürlü kıvamı bebeğinize uygunsa blendırdan geçirmeyin.
Genel İpuçları:
- Çorbaları hazırlarken tuz eklemekten kaçının; bunun yerine sebzelerin doğal tatlarını kullanın.
- Bebeğinizin alerji durumunu göz önünde bulundurarak yeni malzemeleri teker teker deneyin.
- Çorbaları pürüzsüz hale getirmek için blendır kullanın, ancak bebeğiniz çiğneme alıştırması yapabiliyorsa biraz pütürlü bırakabilirsiniz.
- Her zaman taze malzemeler kullanın ve çorbaları oda sıcaklığında veya ılık servis yapın.
Bu tarifler, 18 aylık bebeğinizin beslenmesine renk katarken, onun sağlıklı büyümesine de destek olacaktır. Keyifli yemekler dilerim! |