11 Aylık Bebekler İçin Sağlıklı ve Lezzetli Çorba Tarifleri
11 aylık bebekler, katı gıdalara geçiş sürecinde oldukları için besleyici, yumuşak ve kolay sindirilebilir çorbalar ideal bir seçenektir. Bu dönemde bebeklerin damak tadı gelişirken, bağımsız yeme alışkanlıkları da desteklenmelidir. İşte 11 aylık bebeğiniz için hazırlayabileceğiniz, besin değeri yüksek ve lezzetli çorba tarifleri:
1. Sebze Püresi Çorbası
Bu çorba, bebeğinizin günlük vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamak için harika bir başlangıçtır. - Malzemeler: 1 küçük havuç, 1 küçük patates, 1 yemek kaşığı bezelye, 1 çay kaşığı zeytinyağı, su.
- Hazırlanışı: Havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Bezelyeyi ekleyip 5 dakika daha pişirin. Tüm malzemeyi blender'dan geçirip pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin. Zeytinyağını ekleyip karıştırın ve ılık olarak servis yapın.
2. Mercimek Çorbası
Mercimek, bebekler için demir ve protein kaynağıdır; hafif baharatlarla zenginleştirilebilir. - Malzemeler: 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek, 1 küçük soğan, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, bir tutam kimyon (isteğe bağlı), su.
- Hazırlanışı: Mercimeği yıkayıp tencereye alın. İnce doğranmış soğanı ve kimyonu ekleyip üzerine su ilave edin. Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender ile püre haline getirin, zeytinyağını ekleyip karıştırın. Ilık servis yapın.
3. Tavuklu Sebze Çorbası
Protein desteği sağlayan bu çorba, bebeğinizin büyümesine yardımcı olur. - Malzemeler: 50 gram tavuk göğüs eti, 1 küçük havuç, 1 küçük kabak, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, su.
- Hazırlanışı: Tavuk etini küçük parçalara ayırıp haşlayın. Havuç ve kabağı doğrayıp ayrıca pişirin. Tüm malzemeyi blender'dan geçirip püre haline getirin. Zeytinyağını ekleyip karıştırarak ılık servis yapın.
4. Balık ve Ispanak Çorbası
Omega-3 yağ asitleri ve demir içeren bu çorba, bebeğinizin beyin gelişimini destekler. - Malzemeler: 50 gram beyaz etli balık (örneğin, levrek), bir avuç ıspanak yaprağı, 1 küçük patates, 1 çay kaşığı zeytinyağı, su.
- Hazırlanışı: Balığı buharda veya haşlayarak pişirin. Ispanak ve patatesi ayrıca haşlayıp yumuşatın. Tüm malzemeyi blender'da püre haline getirin. Zeytinyağını ekleyip karıştırarak ılık servis yapın.
5. Yoğurt Çorbası (Yayla Çorbası)
Hafif ve probiyotik içeren bu çorba, sindirimi kolaylaştırır ve bebeğinizin bağışıklığını güçlendirir. - Malzemeler: 1 kase yoğurt, 1 yemek kaşığı pirinç, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, bir tutam nane, su.
- Hazırlanışı: Pirinci haşlayıp yumuşatın. Yoğurdu bir kaseye alıp çırpın, haşlanmış pirinci ekleyip karıştırın. Zeytinyağı ve naneyi ilave edip ılık olarak servis yapın. Kıvamını ayarlamak için su ekleyebilirsiniz.
Genel İpuçları:
- Çorbaları hazırlarken tuz ve şeker eklemekten kaçının; bunun yerine doğal lezzetleri tercih edin.
- Malzemeleri iyice yıkayın ve mümkünse organik ürünler kullanın.
- Bebeğinizin alerji riskine karşı yeni malzemeleri teker teker deneyin.
- Çorbaları pürüzsüz bir kıvamda hazırlayın, ancak 11 aylık bebekler için hafif pütürlü bırakarak çiğneme becerilerini geliştirmelerine yardımcı olun.
- Servis öncesinde sıcaklığını kontrol edin; ılık olmasına dikkat edin.
Bu tarifler, bebeğinizin beslenmesini desteklerken onun damak zevkine uygun, sağlıklı seçenekler sunar. Her zaman bebeğinizin iştahına ve tepkilerine göre ayarlamalar yapın. Afiyet olsun! |