1 Yaşındaki Bebekler İçin Kereviz Çorbası Tarifi
1 yaşındaki bebekler için hazırlanan kereviz çorbası, besleyici ve sindirimi kolay bir seçenektir. Kereviz, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olup bebeğinizin sağlıklı büyümesine katkıda bulunabilir. İşte basit ve güvenli bir tarif:
Malzemeler:
- 1 orta boy kereviz sapı (iyice yıkanmış ve kabuğu soyulmuş)
- 1 küçük patates (soyulmuş ve doğranmış)
- 1 küçük havuç (soyulmuş ve doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı su veya tuzsuz sebze suyu
- İsteğe bağlı: Bir tutam tuzsuz baharat (örneğin, kimyon veya kekik, ancak 1 yaş altı bebekler için baharatsız tercih edin)
Yapılışı:
- Kereviz, patates ve havucu küçük parçalar halinde doğrayın. Bu, pişme süresini kısaltır ve püre yapmayı kolaylaştırır.
- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın. Doğranmış sebzeleri ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
- Üzerine su veya sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısarak sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Pişen sebzeleri blender ile pürüzsüz bir kıvama getirin. Eğer çok koyu olursa, biraz su ekleyerek inceltebilirsiniz.
- Çorbayı soğumaya bırakın ve bebeğinize servis etmeden önce sıcaklığını kontrol edin. İlk defa deneyecek bebekler için küçük porsiyonlarla başlayın.
Önemli Notlar:
- 1 yaşındaki bebekler için tuz eklemekten kaçının, çünkü böbrekleri henüz tam gelişmemiştir. Baharat kullanacaksanız, az miktarda ve alerji riski olmayanları tercih edin.
- Kereviz, nadiren alerjik reaksiyonlara neden olabilir, bu yüzden ilk kez verirken küçük bir miktarla başlayıp bebeğinizin tepkisini gözlemleyin.
- Çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak taze hazırlanmış olması besin değeri açısından daha iyidir.
- Bebeğinizin beslenme ihtiyaçlarına göre tarifi ayarlayın ve doktorunuza danışmayı unutmayın.
Bu tarif, bebeğinizin beslenmesine lezzetli ve sağlıklı bir katkı sağlayacaktır. Afiyet olsun! |
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
