1 Yaş Bebekler İçin Brokoli Çorbası Tarifi
1 yaş bebekler, katı gıdalara geçiş döneminde oldukları için besleyici ve kolay sindirilebilir yemeklere ihtiyaç duyarlar. Brokoli, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olduğundan, bu dönemde ideal bir seçenektir. Aşağıda, 1 yaş bebekler için güvenle hazırlayabileceğiniz basit bir brokoli çorbası tarifi bulacaksınız. Tarif, bebeğinizin damak tadına uygun, yumuşak ve lezzetli bir seçenek sunar.
Malzemeler:
- 1 su bardağı taze brokoli (iyice yıkanmış ve küçük parçalara ayrılmış)
- 1 küçük patates (soyulmuş ve doğranmış)
- 1/2 küçük havuç (soyulmuş ve doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (tercihen sızma)
- 2 su bardağı su veya tuzsuz sebze suyu
- İsteğe bağlı: Bir tutam tuzsuz baharat (örneğin, kimyon veya kekik, ancak 1 yaş altı bebekler için baharatsız tercih edin)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: yaklaşık 20-25 dakika
- Pişirme süresi: 15-20 dakika
Yapılışı:
- Brokoliyi, patatesi ve havucu iyice yıkayın ve küçük parçalara ayırarak bir tencereye alın.
- Üzerine 2 su bardağı su veya tuzsuz sebze suyu ekleyin. Suyu kaynatın, ardından ateşi kısarak sebzelerin yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
- Sebzeler piştikten sonra, ocaktan alın ve bir blender veya çatal yardımıyla pürüzsüz bir kıvama gelene kadar ezin. Bebeğinizin yutma becerisine göre, daha akışkan veya pütürlü bir kıvam tercih edebilirsiniz.
- Son olarak, zeytinyağını ekleyip karıştırın. İsteğe bağlı olarak, bebeğinizin yaşına uygun baharatları ekleyebilirsiniz, ancak 1 yaş altı bebekler için tuz ve baharat kullanmaktan kaçının.
- Çorbayı ılık bir şekilde servis yapın ve bebeğinizin keyifle yemesini sağlayın.
Önemli Notlar:
- Brokoli, lif ve C vitamini açısından zengindir, bu da bebeğinizin bağışıklık sistemini destekler. Ancak, brokoli bazen gaz yapabilir, bu nedenle ilk kez verirken küçük miktarlarla başlayın ve bebeğinizin tepkisini gözlemleyin.
- Çorbayı hazırlarken, tuz eklemekten kaçının çünkü 1 yaş altı bebeklerin böbrekleri henüz tam gelişmemiştir. Ayrıca, alerji riskine karşı, yeni bir malzeme eklediğinizde bebeğinizi birkaç gün gözlemleyin.
- Bu tarif, yaklaşık 2 porsiyon çorba yapar. Artan kısmı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak taze tüketmek en iyisidir.
Bu brokoli çorbası, bebeğinizin beslenmesine sağlıklı bir katkı sunacaktır. Keyifli yemekler dilerim! |
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
