1 Yaş Bebekler İçin Kabak Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 orta boy kabak (tercihen taze ve organik)
- 1 küçük patates
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- Yaklaşık 1 su bardağı su veya et suyu (tuzsuz)
- İsteğe bağlı: bir tutam taze dereotu veya maydanoz
Hazırlık Süresi:
- 10 dakika hazırlık, 15-20 dakika pişirme
Yapılışı:
- Kabak ve patatesi iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın.
- Doğranmış kabak ve patatesleri tencereye ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
- Üzerine suyu veya et suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Pişen karışımı blender ile pürüzsüz bir kıvama getirin.
- İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış dereotu veya maydanoz ekleyip karıştırın.
- Ilık bir şekilde bebeğinize servis yapın.
Önemli Notlar:
- Bu tarif, 1 yaş ve üzeri bebekler için uygundur. Daha küçük bebeklerde doktor onayı alın.
- Bebeğinizde alerji riskine karşı ilk kez denediğinizde küçük porsiyonlarla başlayın.
- Tuz veya baharat eklemeyin, bebeklerin böbrekleri henüz bunları tolere edemeyebilir.
- Çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, tekrar ısıtırken taze olmasına dikkat edin.
Faydaları:
- Kabak, A ve C vitamini açısından zengindir, bağışıklık sistemini destekler.
- Patates enerji sağlar ve sindirimi kolaydır.
- Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve beyin gelişimine katkıda bulunur.
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
