Terbiyeli yoğurt çorbası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve besleyici bir çorba arayanlar için pratik bir tarif: yoğurt, pirinç ve nanenin enfes uyumuyla hazırlanan bu çorba, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Özellikle yoğurdun kesilmemesi için dikkat edilmesi gereken noktaları içeren yapım aşamaları, evde kolayca deneyebileceğiniz bir lezzet vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Terbiyeli Yoğurt Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
6 su bardağı su
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
Tuz (damak tadınıza göre)

Yapılışı:

Derin bir tencerede yoğurt, yumurta ve unu iyice çırpın, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Üzerine suyu ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından tuz ve yıkanmış pirinci ilave edin.
Orta ateşte, ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın; kaynadıktan sonra altını kısıp pirinçler yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin, naneyi ekleyip kızartın ve kokusu çıkana kadar karıştırın.
Çorbayı ocaktan almadan hemen önce bu tereyağlı naneyi üzerine gezdirin, bir taşım kaynatıp altını kapatın.
Sıcak servis yapın, afiyet olsun!

İpucu: Çorbayı karıştırırken tahta kaşık kullanın ve yoğurdun kesilmemesi için kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırmaya özen gösterin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap