Tavuklu tel şehriye çorbası nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve besleyici bir çorba arayanlar için pratik bir tarif: tavuklu tel şehriye çorbası. Tereyağında kavrulan sebzeler ve tavuk, tel şehriyenin hafif dokusuyla birleşerek hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 adet soğan (küp doğranmış)
1 adet havuç (küp doğranmış)
1 adet patates (küp doğranmış)
200 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
1 su bardağı tel şehriye
6 su bardağı tavuk suyu veya su
Tuz, karabiber, nane (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Geniş bir tencerede tereyağını eritin ve soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Havuç ve patatesi ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Tavuk göğsünü ekleyip rengi dönene kadar pişirin.
Tel şehriyeyi ekleyip hafifçe kavurun (renk değiştirmesini bekleyin).
Tavuk suyunu veya suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın, sebzeler ve tavuk yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Tuz, karabiber ve nane ekleyip karıştırın.
İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyip bir taşım kaynatın.
Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavuk suyu kullanırsanız çorbanın lezzeti daha yoğun olur.
Tel şehriyeyi fazla kavurmayın, yanabilir.
Çorbanın kıvamını ayarlamak için su miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap