Tavuklu mısır çorbası nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve besleyici bir çorba arayanlar için pratik bir öneri: Tavuklu mısır çorbası, hem doyurucu hem de hazırlaması oldukça kolay bir seçenek. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, aile sofralarınıza renk katacak bu nefis çorba, sadece 15 dakika hazırlık ve 25 dakika pişirme süresiyle kısa sürede hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Mısır Çorbası Tarifi

Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 adet orta boy soğan (küp doğranmış)
1 adet havuç (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
200 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
1 su bardağı konserve mısır (süzülmüş)
4 su bardağı tavuk suyu veya et suyu
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı krema (isteğe bağlı)
1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 25 dakika

Yapılışı:

Tencerede tereyağını eritin, soğan ve havucu 5 dakika yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavuk parçalarını ekleyip rengi dönene kadar pişirin.
Unu ekleyip 2 dakika kavurun, topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Tavuk suyunu yavaşça ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynayınca mısırları, tuzu, karabiberi ve naneyi ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Sütü ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Krema kullanacaksanız en son ekleyip karıştırın.
Maydanozu ekleyip 1 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Sıcak servis yapın, dilerseniz üzerine bir tutam daha nane serpebilirsiniz.

Püf Noktaları: