Tavuklu erişte çorbası nasıl yapılır, tarifine ne dersin?

Lezzetli ve besleyici bir çorba arayanlar için pratik bir tarif: Tavuklu erişte çorbası, hem doyurucu hem de hazırlaması kolay bir seçenek sunuyor. Taze sebzeler ve haşlanmış tavuğun birleşimiyle hem hafif hem de lezzet dolu bir yemek deneyimi vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Erişte Çorbası Tarifi

Malzemeler:

2 adet tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
1 su bardağı tel şehriye veya erişte
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 adet havuç (küp doğranmış)
2 adet patates (küp doğranmış)
1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tavuk bulyon (isteğe bağlı)
8 su bardağı su veya tavuk suyu
1 çay kaşığı kuru nane (servis için)
Limon dilimleri (servis için)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye tereyağını veya zeytinyağını alın ve ısıtın.
Küp doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Havuç ve patatesleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
Su veya tavuk suyunu, haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsünü, tuz, karabiber ve isteğe bağlı tavuk bulyonu ekleyin.
Kaynamaya başlayınca ocağın ateşini kısıp, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Sebzeler yumuşadıktan sonra tel şehriyeyi veya erişteleri ekleyin ve 8-10 dakika daha pişirin. Erişteler yumuşayınca ocaktan alın.
Çorbayı servis kaselerine alın, üzerine kuru nane serpiştirip limon dilimleri ile sıcak servis yapın.

Püf Noktaları: