Tavuk suyu çorbası için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve besleyici bir tavuk suyu çorbası hazırlamak için gerekli tüm malzemeler ve pratik ipuçları burada buluşuyor. Geleneksel tarifin püf noktalarından modern dokunuşlara kadar her detay, evde kolayca uygulayabileceğiniz şekilde sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Suyu Çorbası İçin Temel Malzemeler

Tavuk suyu çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. İşte geleneksel bir tavuk suyu çorbası yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

1 adet bütün tavuk (veya 500-600 gram tavuk göğsü/but)
1 adet büyük soğan
2 adet havuç
2 adet kereviz sapı (isteğe bağlı)
1 adet defne yaprağı
5-6 adet tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayın)
3 litre su
1 çay kaşığı zerdeçal (renk ve lezzet için, isteğe bağlı)
Yarım demet maydanoz

Çorbanın Tamamlanması İçin Ek Malzemeler

Tavuk suyunu çorbaya dönüştürmek için şu malzemeleri ekleyebilirsiniz:

1 su bardağı şehriye (arpa şehriye veya tel şehriye)
2 adet yumurta (tercihe göre, çorba kıvamını artırmak için)
Yarım limonun suyu (servis sırasında)
1 diş sarımsak (rendelenmiş, isteğe bağlı)

Hazırlık İpuçları

Tavuk suyu çorbasını daha lezzetli hale getirmek için tavuğu ve sebzeleri suda en az 1-2 saat kısık ateşte pişirin. Tavuk etini kemiklerinden ayırıp çorbaya ekleyebilirsiniz. Servis sırasında üzerine taze maydanoz ve bir dilim limon eklemek çorbayı daha ferah bir hale getirecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap