Sütlü balkabağı çorbası için hangi malzemeler gerekir?

Kış günlerini ısıtan, besleyici ve lezzetli bir başlangıç: Sütlü balkabağı çorbası. Balkabağının doğal tatlılığı, sütün kremamsı dokusu ve baharatların aromasıyla birleşen bu çorba, hem göze hem damağa hitap ediyor. Soğuk havalar için ideal bir lezzet arayanlara özel bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Balkabağı Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

Bu nefis ve besleyici çorba için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız yeterli olacaktır. Malzemeler 4-6 kişilik porsiyon için uygundur:

1 kg tatlı balkabağı (kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış)
2 su bardağı süt (tercihen tam yağlı)
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
4 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
Yarım çay kaşığı muskat rendesi
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı, tatlı bir aroma için)
Krema veya yoğurt (servis sırasında üzerine eklemek için)
Kabak çekirdeği veya fesleğen yaprakları (süsleme için)

Bu malzemelerle hazırlayacağınız sütlü balkabağı çorbası, hem hafif hem de lezzetli bir seçenek olacaktır. İsterseniz süt miktarını artırarak daha kremamsı bir kıvam elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap