Sarı mercimek çorbası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve besleyici bir sarı mercimek çorbası hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm malzemeler ve adım adım pişirme yöntemleri bu rehberde bir araya getirildi. Pratik hazırlanışıyla hem günlük öğünlerinize hem de özel misafir sofralarınıza renk katacak bu nefis çorba tarifini keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı sarı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı su
Limon suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Soğanı küp küp doğrayın, havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayın
Zeytinyağını tencerede kızdırın, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Unu ekleyip 1-2 dakika kavurun
Doğranmış havuç ve patatesi ekleyip karıştırın
Sarı mercimeği ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın
Suyu ekleyin, baharatları ve tuzu ilave edin
Kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika)
Çorba piştikten sonra blender ile pürüzsüz hale getirin
İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyip karıştırın
Sıcak servis yapın

Not: Çorbayı servis ederken üzerine kırmızı toz biber ve nane ile süsleyebilirsiniz. Dilerseniz içine küp küp doğranmış tavuk eti de ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap