Sade yoğurt çorbası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Hafif ve ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için pratik bir sade yoğurt çorbası tarifi. Yoğurt, un ve yumurta ile hazırlanan bu nefis çorba, tereyağlı nane sosuyla tamamlanıyor.
Sade Yoğurt Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 6 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Tuz (damak tadınıza göre)
Yapılışı:
- Yoğurt, un ve yumurtayı derin bir kasede pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın
- Üzerine suyu ekleyip karıştırmaya devam edin
- Tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın
- Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dakika daha pişirin
- Ayrı bir tavada tereyağını eritin, naneyi ekleyip kızartın
- Çorbayı servis kaselerine alıp üzerine nane sosunu gezdirin
Püf Noktaları:
- Yoğurtlu karışımı kaynatırken sürekli karıştırın, aksi halde kesilebilir
- İsteğe bağlı olarak 1 diş sarımsak ekleyebilirsiniz
- Kıvamını ayarlamak için su miktarını azaltıp artırabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın, yanında taze ekmekle harika gider
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
