Sade patates çorbası nasıl yapılır, tarifi nedir?

Lezzetli ve doyurucu bir başlangıç için ideal olan sade patates çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak nefis bir seçenek. Temel malzemelerle hazırlanan bu tarif, pratik yapılışı ve püf noktalarıyla herkesin kolayca deneyebileceği bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sade Patates Çorbası Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 litre sıcak su veya tavuk suyu
1 su bardağı süt (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber
1 çay kaşığı kuru nane (servis için)

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı ince ince yemeklik doğrayın.
Tencereye tereyağını alıp eritin. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Üzerine sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edin.
Patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Pişen çorbayı blender'dan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
İsteğe bağlı olarak sütü ekleyip bir taşım kaynatın.
Servis yaparken üzerine kuru nane serperek sıcak servis edin.

Püf Noktaları:

Patateslerin iyice yumuşadığından emin olun, böylece blender ile kolay püre haline gelir.
Süt eklemek çorbayı daha kremsi yapar, ancak sütsüz de lezzetli olur.
İsterseniz rendelenmiş kaşar peyniri veya kıtır ekmekle servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap