Prenses çorba nedir ve nasıl yapılır?

Zarif dokusu ve hafif lezzetiyle öne çıkan prenses çorbası, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Sebze ağırlıklı yapısı ve kremalı dokusuyla özellikle hafif öğün arayanların vazgeçilmezi olan bu çorba, adeta bir prenses inceliğiyle hazırlanıyor. İşte bu nefis çorbanın sırrını çözecek tüm detaylar ve pratik yapım süreci.

26 Kasım 2025

Prenses Çorba Nedir?


Prenses çorba, genellikle zarif, hafif ve besleyici bir çorba türüdür. Adından da anlaşılacağı gibi, bu çorba genellikle ince dokusu, lezzetli aroması ve göze hitap eden sunumuyla bilinir. Genellikle sebze ağırlıklı olarak hazırlanır ve hafif bir tat sunar, bu nedenle özellikle diyet yapanlar, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler veya hafif bir öğün arayanlar tarafından sıklıkla tercih edilir. Prenses çorba, adını zarif ve narin yapısından alır; tıpkı bir prenses gibi hafif, şık ve lezzetlidir. Genellikle kremalı, pürüzsüz bir kıvama sahiptir ve içindeki malzemelerin doğal tatları ön planda tutulur.

Prenses Çorba Nasıl Yapılır?


Prenses çorba yapmak oldukça basit ve keyiflidir. İşte adım adım tarif:

  • Malzemeler: 2-3 orta boy patates, 1 havuç, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 litre sebze suyu veya tavuk suyu, 1 çay bardağı krema (isteğe bağlı), tuz, karabiber, bir tutam taze maydanoz veya dereotu.
  • Hazırlık: Patates ve havucu soyup küp küp doğrayın. Soğanı ince ince yemeklik doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin.
  • Pişirme: Bir tencereye biraz zeytinyağı veya tereyağı ekleyin ve soğanları yumuşayıncaya kadar soteleyin. Ardından sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha pişirin. Doğranmış patates ve havucu tencereye ekleyin, sebze suyu veya tavuk suyunu ilave edin. Kaynamaya bırakın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Pürüzsüz Hale Getirme: Pişen çorbayı ocaktan alın ve bir blender ile pürüzsüz hale getirin. İsterseniz süzgeçten geçirerek daha ince bir kıvam elde edebilirsiniz.
  • Son Dokunuşlar: Çorbayı tekrar tencereye alın, kremayı ekleyip karıştırın (krema kullanmak istemezseniz, süt veya yoğurt da kullanabilirsiniz). Tuz ve karabiberle tatlandırın, birkaç dakika daha ısıtın. Servis yapmadan önce üzerine taze doğranmış maydanoz veya dereotu serpin.
  • İpucu: Çorbayı daha hafif yapmak için krema yerine yoğurt kullanabilir veya tamamen süt bazlı hale getirebilirsiniz. Ayrıca, içine biraz rendelenmiş peynir ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Prenses çorba, sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olur ve yanında çıtır ekmek veya grissini ile harika gider. Bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak hafif bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;