Pirinçli ayran çorbası için hangi malzemeler gerekir?

Pirinçli ayran çorbası, hem serinletici hem de besleyici bir yaz çorbasıdır. İşte bu lezzetli çorba için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı ayran (tercihen taze ve yoğun kıvamlı)
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 litre su (pirinçleri haşlamak için)
• İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz (servis için)

Not: Pirinçli ayran çorbasını daha hafif yapmak isterseniz, un yerine 1 yemek kaşığı yoğurt kullanabilirsiniz. Ayrıca, çorbanın kıvamını ayarlamak için su miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.