Patates ve kerevizle hangi çorba tariflerini deneyebilirim?

Patates ve kereviz, zengin besin değerleriyle dolu, lezzetli sebzelerdir. Bu yazıda, bu iki sebzeyi kullanarak hazırlayabileceğiniz dört pratik çorba tarifi paylaşılıyor. Hem besleyici hem de kolay yapılan bu tarifler, kış aylarında içinizi ısıtacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve kereviz, besleyici değerleri yüksek, lezzetli ve çok yönlü sebzelerdir. Bu sebzeler, çeşitli çorba tariflerinde kullanılabilir ve özellikle soğuk havalarda sıcak bir tabak çorba, hem bedenimizi hem de ruhumuzu ısıtmak için ideal bir seçenektir. Bu makalede, patates ve kereviz kullanarak hazırlayabileceğiniz bazı çorba tariflerini detaylandıracağız.

1. Kerevizli Patates Çorbası

Bu çorba, kremalı bir dokusu ve zengin bir lezzeti ile dikkat çeker. İşte tarifi:

Malzemeler: 2 adet patates, 1 adet kereviz, 1 adet soğan, 3 su bardağı sebze suyu, 1 su bardağı süt, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Soğanı doğrayın ve bir tencerede zeytinyağı ile kavurun. Ardından küp doğranmış patates ve kerevizi ekleyin. Sebze suyunu ilave ederek sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Karışımı bir blenderdan geçirin ve sütü ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırarak sıcak servis edin.

2. Patates ve Kereviz Püre Çorbası

Bu çorba, pürüzsüz yapısı ile özellikle çocuklar için oldukça uygun bir seçenektir.

Malzemeler: 3 adet patates, 1 adet kereviz, 1 adet havuç, 1 litre sebze suyu, 1 tatlı kaşığı zerdeçal, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Patates, kereviz ve havucu doğrayın. Sebze suyunu bir tencerede kaynatın ve doğranmış sebzeleri ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ardından zerdeçalı ekleyin ve karışımı blenderdan geçirin. Tuz ve karabiberle tatlandırarak servis edin.

3. Kereviz ve Patatesli Mercimek Çorbası

Besleyici ve doyurucu bir çorba olan bu tarif, mercimeğin protein kaynağı olmasıyla dikkat çeker.

Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 2 adet patates, 1 adet kereviz, 1 adet soğan, 1 tatlı kaşığı kimyon, 4 su bardağı sebze suyu, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Soğanı doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Doğranmış patates, kereviz ve mercimeği ekleyin. Sebze suyunu ilave ederek mercimekler pişene kadar kaynatın. Karışımı blenderdan geçirip kimyon, tuz ve karabiber ile tatlandırarak sıcak servis edin.

4. Patatesli Kereviz Çorbası ile Yoğurt Sosu

Bu çorba, yoğurt sosu ile servis edildiğinde farklı bir lezzet sunar.

Malzemeler: 2 adet patates, 1 adet kereviz, 1 su bardağı yoğurt, 1 limon, 4 su bardağı sebze suyu, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Patates ve kerevizi doğrayın, sebze suyuyla birlikte pişirin. Piştikten sonra blenderdan geçirin. Yoğurt ile limon suyunu karıştırarak servis yaparken çorbanın üzerine dökün.

Sonuç

Patates ve kereviz ile hazırlanan çorbalar, hem lezzetli hem de besleyici seçenekler sunar. Bu tarifler, hem ailenizle hem de misafirlerinizle paylaşabileceğiniz harika alternatiflerdir. Ayrıca, bu çorbalar, kolaylıkla yapılabilen ve malzemeleri temin edilmesi kolay olan tariflerdir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Unutmayın ki, sağlıklı ve lezzetli bir çorba, kış aylarının vazgeçilmez bir parçasıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap