Patates ve havuçla yapılan mercimek çorbası nasıl yapılır?

Mercimek çorbası, besleyici ve lezzetli bir çorba olarak, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif sunmaktadır. Patates ve havuç, çorbanın besin değerini artırarak hem tadını hem de dokusunu zenginleştirir. Bu makalede, patates ve havuçla yapılan mercimek çorbasının hazırlanışını adım adım ele alacağız.

Mercimek çorbasını hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 su bardağı su veya sebze suyu
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı olarak pul biber veya kimyon

Çorbanın hazırlanışına geçmeden önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. Şimdi adım adım çorbanın yapılışını inceleyelim:

Patates ve havuçla yapılan mercimek çorbası, hem lezzeti hem de besin değeri ile kış aylarının vazgeçilmez bir yemeğidir. Kolay hazırlanışı ve besleyici özellikleri ile aile sofralarınızı süsleyebilir. Bu tarifi deneyerek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir çorba hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!