Misafirlere özel lezzetli bir çorba tarifi nedir?

Misafir sofralarını taçlandıracak, kremalı dokusu ve aromatik lezzetiyle öne çıkan bir çorba tarifi. Mantarların doğal lezzetini kremanın zenginliğiyle buluşturan bu nefis çorba, hem göz dolduran sunumu hem de pratik hazırlanışıyla özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Misafirlere Özel Lezzetli Çorba: Kremalı Mantar Çorbası

Misafirlerinizi etkilemek için hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem de lezzetli bir çorba arıyorsanız, kremalı mantar çorbası mükemmel bir seçenektir. İşte bu tarifin detaylı anlatımı:

Malzemeler:

500 gram taze kültür mantarı (dilimlenmiş)
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 litre tavuk veya sebze suyu
200 ml krema
Tuz, karabiber, taze kekik (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Süreci:

Geniş bir tencerede tereyağını eritin, soğan ve sarımsağı yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Mantarları ekleyip suyunu çekene ve hafif renk alana kadar pişirin.
Unu ekleyip 2-3 dakika kavurun, ardından tavuk suyunu yavaşça ekleyerek topaklanmayı önleyin.
Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15-20 dakika pişirin, tuz ve baharatları ekleyin.
Blender ile pürüzsüz hale getirin, krema ekleyip 5 dakika daha ısıtın.

Sunum Önerileri:

Üzerine taze kekik, bir kaşık krema veya kızarmış ekmek dilimleri ekleyerek servis yapın.
Sıcak servis edin, yanında taze yeşilliklerle misafirlerinize ikram edin.

Bu çorba, misafirlerinize özenle hazırlandığınızı hissettirecek ve damaklarında hoş bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap