Mercimekli çorba için en pratik tarifler neler?

Mercimek çorbasının farklı versiyonlarıyla hem pratik hem de besleyici bir öğün hazırlamak mümkün. Klasik tariften hızlı versiyonlara, ferahlatıcı limonlu seçenekten doyurucu kıymalı çeşidine kadar her damak zevkine uygun alternatifler bulunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mercimekli Çorba için Pratik ve Lezzetli Tarifler

Mercimekli çorba, hem besleyici hem de hızlı hazırlanabilen bir lezzettir. İşte günlük hayatta kolayca uygulayabileceğiniz en pratik mercimekli çorba tarifleri:

1. Klasik Pratik Mercimek Çorbası

Bu tarif, geleneksel lezzeti minimum malzeme ve sürede sunar.

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan (küp doğranmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber veya pul biber
6 su bardağı su
Tuz ve isteğe bağlı baharatlar (kekik, kimyon)

Hazırlanışı: Zeytinyağında soğanı pembeleşene kadar kavurun. Mercimekleri ekleyip 2 dakika daha kavurun. Suyu ilave edip mercimekler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Blendırdan geçirip baharatlarla servis edin.

2. 15 Dakikada Hazır Mercimek Çorbası

Aceleci günler için ideal, hızlı bir versiyon.

1 su bardağı önceden haşlanmış veya konserve kırmızı mercimek
1 adet rendelenmiş havuç
Yarım paket krema (200 ml)
4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri bir tencerede kaynatın, 10 dakika pişirip blendırdan geçirin. Krema ekleyip karıştırarak servis yapın.

3. Limonlu ve Naneli Ferah Mercimek Çorbası

Yaz aylarına uygun, hafif bir alternatif.

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet limonun suyu
1 avuç taze nane
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı: Mercimek ve suyu pişirip blendırdan geçirin. Tereyağını eritip nane ve sarımsakla kavurun, çorbaya ekleyin. Limon suyuyla son dokunuşu yapıp sıcak servis edin.

4. Kıymalı Mercimek Çorbası

Daha doyurucu ve protein açısından zengin bir seçenek.

1 su bardağı kırmızı mercimek
150 gram kıyma
1 adet soğan ve 1 adet havuç (küp doğranmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
6 su bardağı su
Tuz, karabiber

Hazırlanışı: Kıymayı soğanla birlikte kavurun, salça ve havucu ekleyip 2 dakika daha pişirin. Mercimek ve suyu ilave edip yumuşayana kadar pişirin, blendırdan geçirip servis edin.

Pratik İpuçları: