Memorial hastanesi lahana çorbası diyeti nasıl uygulanır?

Memorial Hastanesi lahana çorbası diyeti, genellikle kısa süreli kilo verme amacıyla uygulanan, lahana çorbasını temel alan bir beslenme planıdır. Bu diyet, özellikle hızlı bir başlangıç motivasyonu sağlamak veya belirli bir dönemde detoks etkisi yaratmak için tercih edilir. Ancak, Memorial Hastanesi'nin resmi bir diyet programı olmayıp, benzer diyetlerin hastane adıyla anılması yaygındır. Diyetin temel prensibi, düşük kalorili lahana çorbasını günlük öğünlerde tüketmek ve belirli gıdalarla desteklemektir. Unutmayın, bu tür diyetler doktor veya diyetisyen kontrolü olmadan uzun süre uygulanmamalıdır, çünkü tek tip beslenmeye dayalı olabilir ve besin yetersizliklerine yol açabilir.

Lahana çorbası, diyetin merkezinde yer alır ve genellikle evde kolayca hazırlanabilir. İşte temel bir tarif:

• 1 adet orta boy lahana (doğranmış)
• 2 adet soğan (doğranmış)
• 2 adet havuç (dilimlenmiş)
• 2 adet kereviz sapı (doğranmış)
• 1 kutu domates püresi veya 4-5 adet taze domates
• 1 litre sebze suyu veya tavuk suyu (düşük sodyumlu)
• Baharatlar: tuz, karabiber, sarımsak tozu, kimyon (isteğe bağlı)

Hazırlık: Tüm sebzeleri bir tencerede su veya sebze suyu ile birleştirin, kaynatın ve yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Baharatları ekleyip, sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Çorbayı günlük olarak taze hazırlamak önerilir.

Bu diyet genellikle 7 günlük bir plan şeklinde uygulanır ve her gün belirli yiyeceklerle çorba tüketimini içerir. İşte tipik bir haftalık program:

• 1. Gün: Lahana çorbasını istediğiniz kadar tüketin, yanında meyve (muz hariç) yiyebilirsiniz. Bol su için.
• 2. Gün: Lahana çorbası ile birlikte sebzeler (patates hariç) tüketin. Akşam öğününde haşlanmış patates yiyebilirsiniz.
• 3. Gün: Lahana çorbası, meyve ve sebzeleri birleştirin (patates ve muz hariç).
• 4. Gün: Lahana çorbası ile birlikte muz ve yağsız süt tüketin. Bugün enerjiyi artırmak içindir.
• 5. Gün: Lahana çorbasına ek olarak, 300-500 gram haşlanmış tavuk veya balık ve domates ekleyin.
• 6. Gün: Lahana çorbası ile sebzeler ve yağsız et tüketin (patates hariç).
• 7. Gün: Lahana çorbası, esmer pirinç, sebzeler ve meyve suyu (şekersiz) ile tamamlayın.

Bu süre boyunca, günde en az 8-10 bardak su içmek, şekerli içeceklerden ve alkolden kaçınmak önemlidir. Diyet sonrası, normal beslenmeye yavaşça geçiş yapılmalıdır.

Avantajları:

• Hızlı kilo kaybı sağlayabilir, motivasyon artırır.
• Lif açısından zengin lahana, sindirimi destekler ve tokluk hissi verir.
• Düşük kalorili olduğu için kısa süreli detoks etkisi yapabilir.

Dezavantajları:

• Tek tip beslenmeye dayalı olduğu için besin çeşitliliği eksiktir; vitamin ve mineral yetersizliklerine neden olabilir.
• Uzun süre uygulandığında kas kaybı, yorgunluk ve metabolizma yavaşlaması riski vardır.
• Memorial Hastanesi gibi kurumlar, bu diyeti resmi olarak önermeyebilir; bu nedenle doktor onayı almak şarttır.

Sonuç olarak, Memorial Hastanesi lahana çorbası diyeti, kısa vadeli bir çözüm olarak düşünülmeli ve sağlıklı bir yaşam tarzının parçası haline getirilmemelidir. Her zaman kişiye özel beslenme planları için uzmanlara başvurulması önerilir.