Kremalı terbiyeli tavuk çorbası nasıl yapılır?

Kremalı terbiyeli tavuk çorbası, zengin aroması ve kremsi dokusuyla öne çıkan, besleyici bir çorba tarifidir. Bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir başlangıç olarak servis edilebilir. Kremalı terbiyeli tavuk çorbası, çeşitli sebzeler ve baharatlar ile lezzetlendirilmiş tavuk etinin, krema ile harmanlanmasıyla hazırlanır. İşte bu lezzetli çorbanın yapılışı:

1. Tavuğun Hazırlanması: - Tavuk göğsü, su ile haşlanır. - Haşlandıktan sonra, tavuk etleri didiklenir.

2. Sebzelerin Hazırlanması: - Soğan, sarımsak, havuç ve patates küçük küpler halinde doğranır.

3. Çorbanın Pişirilmesi: - Zeytinyağı bir tencerede ısıtılır. - Doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur. - Ardından havuç ve patates eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.

4. Tavuk Suyunun Eklenmesi: - Haşlanmış tavuk göğsü ve tavuk suyu eklenir. - Karabiber, tuz ve kekik ilave edilir.

5. Kremanın Eklenmesi: - Çorba kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 10-15 dakika pişirilir. - Son olarak, krema eklenerek karıştırılır ve bir taşım kaynatılır.

6. Servis: - Çorba sıcak olarak servis edilir. Üzerine taze maydanoz serpilerek süslenir.

Sonuç olarak, kremalı terbiyeli tavuk çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Ailece paylaşabileceğiniz bu çorba tarifi, hemen hemen her damak zevkine hitap edecek bir tada sahiptir. Afiyet olsun!