Kremalı tavuk çorbası nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kremalı tavuk çorbası, soğuk günlerde iç ısıtan ve besleyici bir seçenek sunar. Tavuk eti, sebzeler ve krema ile hazırlanan bu tarif, hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle dikkat çeker. Aşağıdaki adımları takip ederek bu pratik tarife ulaşabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Tavuk Çorbası Nasıldır, Tarifi Nedir?

Kremalı tavuk çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen, besleyici ve lezzetli bir çorba türüdür. Tavuk eti, sebzeler ve krema ile hazırlanan bu çorba, hem damak tadına hitap eder hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Aşağıda, kremalı tavuk çorbasının yapılışına dair detaylı bir tarif bulacaksınız.

Malzemeler

Kremalı tavuk çorbası için gerekli malzemeler şunlardır:

Tavuk Göğsü (500 gram)
Soğan (1 adet)
Havuç (1 adet)
Patates (1 adet)
Selerye (1 dal)
Sarımsak (2 diş)
Un (2 yemek kaşığı)
Et Suyu (4 su bardağı)
Krema (200 ml)
Karabiber
Tuz
Maydanoz (süslemek için)
Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)

Hazırlık Aşaması

Kremalı tavuk çorbasının hazırlanışı, lezzetinin temelini oluşturur. Aşağıda aşama aşama nasıl yapılacağına dair bilgiler verilmiştir:

Öncelikle tavuk göğsünü haşlayarak başlayın. Bir tencereye tavuk göğsünü koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tavuk iyice yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan tavukları tencereden alın ve soğuması için bir kenarda bekletin. Ardından tavukları didikleyin.
Aynı tencereye zeytinyağını ekleyin ve ince doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Kavurduğunuz soğana doğranmış havuç, patates ve selerye ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar birkaç dakika daha pişirin.
Unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirin.
Haşladığınız tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Didiklenmiş tavuk etlerini çorbaya ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Çorba kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Son olarak kremayı ekleyin ve bir süre daha kaynatmaya devam edin.
Çorbayı ocaktan aldıktan sonra üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Servis Önerileri

Kremalı tavuk çorbası, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında;

Taze ekmek veya kraker
Salata
Yoğurt

gibi yan lezzetler ile sunulabilir. Bu tür yan öğeler, çorbanın lezzetini daha da zenginleştirecektir.

Ekstra Bilgiler

Kremalı tavuk çorbası, birçok farklı malzeme ile de zenginleştirilebilir. Örneğin;

Mantar ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Biraz limon suyu ile çorbaya ferah bir tat katabilirsiniz.
Baharatlar ile (örneğin; kekik veya pul biber) çorbanın tadını zenginleştirebilirsiniz.

Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir çorba arayanlar için ideal bir alternatiftir. Kremalı tavuk çorbasını denemeniz ve sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap