Kolay çorba nasıl yapılır, pratik tarifler nelerdir?
Lezzetli ve besleyici çorbalar hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar bu rehberde. Kırmızı mercimek çorbasından tavuk suyuna, domates çorbasından pratik ipuçlarına kadar mutfaktaki zamanınızı verimli kullanmanızı sağlayacak tariflerle karşınızdayız.
Kolay ve Pratik Çorba Tarifleri
1. Mercimek Çorbası
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre su
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
Yapılışı:
- Soğanı ve havucu küp küp doğrayın
- Tereyağını tencerede eritip soğanları kavurun
- Havucu ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Mercimeği ve suyu ekleyip kaynatın
- Mercimekler yumuşayınca blenderdan geçirin
- Unu ekleyip 5 dakika daha pişirin
- Baharatları ekleyip servis yapın
2. Tavuk Suyu Çorbası
- 2 litre tavuk suyu
- 1 su bardağı tel şehriye
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Tavuk suyunu kaynatın
- Şehriyeleri ekleyip pişirin
- Yoğurt, yumurta ve unu çırpın
- Bu karışımı yavaş yavaş çorbaya ekleyin
- 5 dakika daha pişirip baharatları ekleyin
3. Domates Çorbası
- 4 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre su
- 1 çay bardağı krema
- Tuz, karabiber, fesleğen
Yapılışı:
- Domatesleri rendeleyin
- Soğanı ince ince doğrayın
- Tereyağında soğanı kavurun
- Rendelenmiş domatesi ekleyip pişirin
- Suyu ekleyip kaynatın
- Blenderdan geçirip kremayı ekleyin
- Baharatları ilave edip servis yapın
Pratik Çorba Yapma İpuçları:
- Hazır çorbaları sebzelerle zenginleştirin
- Dondurulmuş sebzeler kullanarak zaman kazanın
- Çorbaları blender ile pürüzsüz hale getirin
- Baharatları son anda ekleyin
- Çorbaları buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
