Kırmızı mercimek çorbası için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve besleyici bir kırmızı mercimek çorbası hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler bu listede bir araya getirildi. Pratik tarifiyle hem günlük öğünlerinize hem de özel davet sofralarınıza renk katacak bu nefis çorba için gerekli olan her şeyi keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kırmızı Mercimek Çorbası Malzemeleri

Kırmızı mercimek çorbası, hem besleyici hem de pratik bir tarif olarak Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İşte 4-6 kişilik bir çorba için gerekli malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
1 adet havuç
1 adet patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı olarak biber salçası da eklenebilir)
6-7 su bardağı sıcak su veya et suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kuru nane (servis sırasında üzerine serpmek için)
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ (sosu için)

Not:

Malzemeleri hazırlarken, soğanı ince doğrayıp, havucu ve patatesi küp şeklinde kesmeniz önerilir. Ayrıca, çorbanın kıvamını kontrol etmek için su miktarını ayarlayabilirsiniz. İsterseniz, blender ile pürüzsüz bir kıvam elde edebilir veya sebzeleri doğal halleriyle bırakabilirsiniz. Servis sırasında, eritilmiş tereyağı ve naneyi karıştırarak çorbanın üzerine gezdirip sıcak sıcak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap