Kavanozda domates çorbası nasıl hazırlanır?

Kavanozda domates çorbası, pratik ve besleyici bir seçenektir. Kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak ideal olup, evde kolayca hazırlanabilir. Kullanılan malzemeler ve adım adım yapım süreciyle, lezzetli bir çorba deneyimi sunar.

10 Kasım 2025

Kavanozda Domates Çorbası Nasıl Hazırlanır?


Kavanozda domates çorbası, pratik bir şekilde hazırlanabilen, lezzetli ve besleyici bir çorba seçeneğidir. Evde kolayca yapılabilen bu çorba, özellikle kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak tercih edilmektedir. İşte kavanozda domates çorbası hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapım süreci.

Gerekli Malzemeler


Kavanozda domates çorbası için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 kg olgun domates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 4 su bardağı su veya sebze suyu
  • İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya kekik

Hazırlık Aşamaları


Kavanozda domates çorbası hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • İlk olarak, domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırarak 5-10 dakika pişirin. Bu aşamada domateslerin suyu çıkacaktır.
  • Tuz, karabiber ve şekeri ilave edin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
  • Son olarak, su veya sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 15-20 dakika daha pişirin.
  • Çorba piştikten sonra, bir blender ile pürüzsüz hale getirin.
  • Çorbanızı kavanozlara dökün ve sıcak servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak taze fesleğen veya kekik ile süsleyin.

Servis Önerileri

Kavanozda domates çorbası, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte bazı servis önerileri:
  • Çorbanızı rendelenmiş peynir ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Yanında taze ekmek veya kruton ile sunarak daha doyurucu hale getirebilirsiniz.
  • İsteğe göre, çorbanın üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Sonuç

Kavanozda domates çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak, özellikle yoğun günlerde hızlı bir şekilde hazırlanabilmesiyle dikkat çekmektedir. Bu tarif, evde bulunan malzemelerle kolayca uygulanabilir ve kişisel damak zevkine göre çeşitlendirilebilir. Böylece, sıcak bir çorba keyfi için zamandan tasarruf edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Peyda 10 Kasım 2025 Pazartesi

Bu tarifi denedim ama domateslerin asitliği çorbayı biraz ekşi yaptı, şeker miktarını artırmalı mıyım?

1. Cevap
cevap
Admin 10 Kasım 2025 Pazartesi

Merhaba Peyda Bey, domatesin asitliğini dengelemek için şeker eklemek yaygın bir yöntemdir. Ancak şeker miktarını kademeli olarak artırmanızı öneririm:

Öneriler:
- Çorbaya yarım çay kaşığı şeker ekleyip tadın, yeterli değilse yavaşça artırın.
- Alternatif olarak bir tutam karbonat ekleyerek asidi nötralize edebilirsiniz (fazlası tadı bozabilir).
- Bir havuç rendeleyip pişirerek doğal tatlılık katmayı deneyebilirsiniz.

Tarifin dengesini bulana kadar küçük miktarlarla deneme yapmanız en güvenli yoldur. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;