Kavanoz domatesle hızlı çorba nasıl yapılır?

Kavanoz domates, sağlıklı ve lezzetli bir çorba yapmanın pratik bir yoludur. Özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için hızlı hazırlanan çorbalar, besleyici ve doyurucu bir seçenek sunar. Bu makalede, kavanoz domatesle hızlı çorba yapımının adımlarını ve püf noktalarını ele alacağız.

Hızlı çorba yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 1 kavanoz domates püresi (yaklaşık 400-500 gram)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı sebze veya tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• İsteğe bağlı baharatlar (fesleğen, kekik vb.)
• Servis için taze maydanoz veya krema

Hızlı çorba için hazırlık aşaması oldukça basittir:

• İlk olarak, soğanı ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayın.
• Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
• Isınan yağda doğranmış soğanları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
• Pembelenmiş soğanların üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
• Kavanoz domates püresini tencereye ekleyin ve karıştırın.
• Son olarak, sebze veya tavuk suyunu ekleyin ve karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.

Çorbanın pişirme süreci de oldukça kısa ve pratik:

• Çorba kaynamaya başladıktan sonra, tuz ve karabiberi ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak, fesleğen veya kekik gibi baharatları ekleyin.
• Çorbayı kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Piştikten sonra, çorbanın kıvamını kontrol edin. Gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz.

Çorbanız hazır olduğunda, sıcak servis yapmayı unutmayın. Servis esnasında üzerine taze maydanoz serpebilir veya bir tatlı kaşığı krema ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yanında kızarmış ekmek veya kruton sunarak çorbanızı daha doyurucu hale getirebilirsiniz.

Kavanoz domatesle yapılan bu çorba, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. Domatesler, yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemine katkıda bulunurken, aynı zamanda antioksidan özellikler gösterir. Çorbanızda farklı sebzeler ekleyerek (havuç, kereviz, biber gibi) besin değerini artırabilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de hızlı bir çözüm arayanlar için ideal bir seçenektir. Kavanoz domates kullanarak zaman kazanırken, besleyici bir öğün elde edebilirsiniz. Unutmayın, çorbanızı kendi damak tadınıza göre özelleştirmekten çekinmeyin!