İshale mercimek çorbası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

İshal döneminde vücudun kaybettiği sıvı ve mineralleri destekleyecek, aynı zamanda sindirim sistemini yormayacak hafif bir besin arayışı için mercimek çorbası iyi bir seçenek olabilir. Lif ve besin değeri yüksek bu çorba, uygun şekilde hazırlandığında rahatlatıcı bir öğün sunar. İşte baharatsız, minimum yağ ile hazırlanan, bağırsakları yormayan bir tarif...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İshal Durumunda Mercimek Çorbası Tarifi: Hafif ve Besleyici Bir Seçenek

İshal, vücudun sıvı ve mineral kaybına neden olan bir durumdur. Bu süreçte hafif, sindirimi kolay ve besleyici gıdalar tüketmek önemlidir. Mercimek çorbası, lif içeriği ve besin değeriyle uygun bir seçenek olabilir, ancak baharat ve yağ eklemeden hazırlanmalıdır. İşte ishal durumunda tüketmek için uygun, basit bir mercimek çorbası tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek (iyice yıkanmış)
1 adet küçük boy havuç (rendelenmiş veya küp küp doğranmış)
1 adet küçük boy patates (küp küp doğranmış, sindirimi kolaylaştırmak için)
1 litre su veya az tuzlu et suyu (sıvı ihtiyacını desteklemek için)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (hafif olması için, isteğe bağlı az miktarda)
Tuz (çok az miktarda, aşırıya kaçmamak kaydıyla)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kimyon (sindirime yardımcı olabilir, ancak baharatları sınırlı tutun)

Hazırlanışı:

Mercimeği yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerine suyu veya et suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra rendelenmiş havuç ve doğranmış patatesi ekleyin. Kısık ateşte, mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Çorba piştikten sonra, isteğe bağlı olarak blender ile pürüzsüz hale getirin veya sebzeleri ezerek tüketin. Bu, sindirimi daha da kolaylaştıracaktır.
Son olarak, çok az zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştırın. Kimyon gibi baharatları sadece sindirim sorunu yoksa az miktarda kullanın.
Ilık olarak servis yapın; sıcak tüketmek bağırsakları tahriş edebilir.

Önemli Notlar:

İshal sırasında, yağlı, baharatlı veya ağır yemeklerden kaçının. Bu tarif, hafif versiyonuyla uygundur.
Mercimek, lif içerdiği için bazı durumlarda gaz yapabilir. Eğer şikayetleriniz artarsa, mercimek miktarını azaltın veya başka hafif çorbalar deneyin.
Bol sıvı tüketmeye devam edin; çorba, sıvı alımına katkı sağlar ama su içmeyi ihmal etmeyin.
Eğer ishal şiddetliyse veya uzun sürüyorsa, bir doktora danışın; bu tarif sadece destekleyici bir öneridir.

Bu çorba, enerji ve besin sağlarken midenizi yormamanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap