İki kişilik yayla çorbası tarifi nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve doyurucu bir yayla çorbası hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler ve adım adım pişirme yöntemi burada. İki kişilik ölçülerle sunulan bu pratik tarif, geleneksel lezzetleri modern mutfaklarda kolayca hazırlamanın kapılarını aralıyor.
İki Kişilik Yayla Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı pirinç
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 litre su
- Tuz (damak tadınıza göre)
Hazırlanışı:
- Pirinci yıkayıp tencereye alın, üzerine suyu ekleyip haşlanmaya bırakın.
- Ayrı bir kasede yoğurt, un ve yumurta sarısını pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
- Haşlanan pirinçlere yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın.
- 10 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra tuzunu ekleyip ocaktan alın.
- Tereyağını küçük bir tavada kızdırıp naneyi ekleyin, 1-2 dakika kavurduktan sonra çorbanın üzerine gezdirin.
- Sıcak servis yapın, afiyet olsun!
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
