Hazır domates suyuyla hızlı çorba nasıl yapılır?

Yoğun günlerde mutfakta fazla zaman geçirmeden lezzetli bir çorba hazırlamak isteyenler için pratik bir tarif. Hazır domates suyu kullanarak sadece 20 dakikada hem besleyici hem de doyurucu bir çorba yapmak mümkün.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Domates Suyuyla Hızlı Çorba Tarifi

Malzemeler:

1 litre hazır domates suyu
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kekik
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: 1 su bardağı haşlanmış nohut veya pirinç
Servis için: Taze fesleğen veya maydanoz

Hazırlık Süresi: 5 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Yapılışı:

Orta boy bir tencereye zeytinyağını alın, doğranmış soğanları ekleyip yumuşayana kadar 3-4 dakika kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun, domates salçası kullanacaksanız ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
Hazır domates suyunu tencereye ekleyin, baharatları (nane, kekik, tuz, karabiber) ilave edip kaynamaya bırakın.
Çorba kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 10 dakika daha pişirin. İsterseniz bu aşamada haşlanmış nohut veya pirinç ekleyebilirsiniz.
Çorbayı ocaktan alın, taze fesleğen veya maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Daha kıvamlı bir çorba için 1 yemek kaşığı unu soğan kavurma aşamasında ekleyip kavurabilirsiniz.
Acı sevenler için 1 çay kaşığı pul biber ekleyebilirsiniz.
Krema ile servis ederek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Besin Değeri: