Hasta çorbası için en iyi tarifler nelerdir?

Hastalık dönemlerinde vücudun ihtiyaç duyduğu besin değerlerini karşılayacak, bağışıklık sistemini güçlendirecek ve sindirimi kolay çorba tarifleri, iyileşme sürecinin vazgeçilmez destekçileridir. Hem geleneksel lezzetler hem de modern beslenme önerileri ışığında hazırlanan bu tarifler, sıvı alımını artırırken vücuda enerji ve vitamin takviyesi de sağlar.

25 Kasım 2025

Hasta Çorbası: İyileşme Sürecinizi Destekleyecek En İyi Tarifler


Hasta olduğunuzda vücudunuz ekstra besin desteğine ihtiyaç duyar. İşte hem besleyici hem de kolay hazırlanan en iyi hasta çorbaları:

Tavuk Suyu Çorbası (Klasik İyileştirici)


  • 1 bütün tavuk veya tavuk parçaları
  • 2 litre su
  • 1 soğan
  • 2 havuç
  • 2 kereviz sapı
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, kekik

Tavuk ve sebzeleri suda 2-3 saat kısık ateşte pişirin. Tavuğu çıkarıp didikleyin. Sebzeleri süzün ve tavuk etini tekrar ekleyin. Baharatlarla tatlandırın.

Zencefilli Sebze Çorbası


  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 havuç
  • 1 patates
  • 1 litre sebze suyu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal

Soğan, sarımsak ve zencefili zeytinyağında soteleyin. Diğer sebzeleri ekleyip 5 dakika daha pişirin. Sebze suyunu ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirip servis yapın.

Mercimek Çorbası (Protein Deposu)

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1,5 litre su veya tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kimyon, nane

Soğanı zeytinyağında kavurun. Diğer malzemeleri ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirip baharatlarla tatlandırın.

İpuçları:

  • Çorbaları taze tüketmeye özen gösterin
  • Sıvı alımını artırmak için çorbaları bol sulu hazırlayın
  • Bağışıklık sistemini güçlendiren sarımsak, zencefil ve zerdeçalı eksik etmeyin
  • Hasta kişinin iştah durumuna göre porsiyonları ayarlayın

Bu çorbalar hem besleyici özellikleriyle hem de kolay sindirilebilir olmalarıyla iyileşme sürecinize destek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;