Haşlanmış patates çorbası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli ve doyurucu bir başlangıç yemeği arayanlar için pratik bir çözüm: haşlanmış patates çorbası. Bu tarif, günlük hayatın koşuşturması içinde bile kolayca hazırlanabilecek, besin değeri yüksek ve ekonomik bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşlanmış Patates Çorbası Tarifi

Haşlanmış patates çorbası, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif:

Malzemeler:

4 adet orta boy haşlanmış patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 litre sıcak su veya tavuk suyu
1 su bardağı süt (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı un (kıvam için)

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Tencereye tereyağını alıp eritin, ince doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavurun.
Sıcak su veya tavuk suyunu yavaşça ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyip 10 dakika kadar pişirin.
Blender ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.
Sütü ekleyip bir taşım kaynatın, tuz ve baharatları ilave edin.
Servis yapmadan önce üzerine kuru nane serperek sıcak servis edin.

İpuçları: