Gebelikte Yoğurt Çorbası (Yayla Çorbası) Tarifi ve Faydaları
Yoğurt Çorbası Malzemeleri:
- 1 su bardağı yoğurt (pastörize, güvenilir marka)
- 1 yumurta (iyice pişmiş olmalı)
- 3 yemek kaşığı un (tercihen tam buğday)
- 6 su bardağı su veya tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı pirinç veya bulgur
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Tuz (iyotlu, ölçülü kullanın)
Hazırlanışı:
- Yoğurt, yumurta ve unu derin bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın
- Tencerede suyu kaynatın, pirinci ekleyip yumuşayana kadar pişirin
- Yoğurt karışımını azar azar kaynayan suya ekleyin, sürekli karıştırın
- Kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin, ara sıra karıştırın
- Ayrı bir tavada zeytinyağı ve naneyi kızartıp çorbaya ekleyin
- Tuzunu ayarlayıp servis yapın
Gebelikteki Faydaları:
- Kalsiyum kaynağı: Bebeğin kemik ve diş gelişimini destekler
- Protein içeriği: Anne ve bebek dokularının gelişimine katkı sağlar
- Probiyotik etki: Sindirim sistemini düzenler, gebelik kabızlığını önler
- Folik asit: Bebeğin sinir sistemi gelişimi için önemlidir
- Hafif ve besleyici: Mide bulantılarını yatıştırır, enerji verir
- Sıvı desteği: Vücudun sıvı ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur
Önemli Notlar:
- Yoğurt ve yumurtanın taze ve pastörize olmasına dikkat edin
- Çorbanın iyi piştiğinden emin olun
- Baharatları aşırı kullanmaktan kaçının
- Doktorunuzun beslenme önerilerini dikkate alın
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
