Evde Pratik Çorba Hazırlama Rehberi
Evde hızlı ve lezzetli çorba yapmak için temel malzemeler ve basit adımlar yeterlidir. İşte herkesin kolayca uygulayabileceği pratik bir çorba tarifi:
Malzemeler:
- 1 soğan (küp doğranmış)
- 1 havuç (küp doğranmış)
- 1 patates (küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 litre su veya tavuk suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: 1 avuç tel şehriye veya pirinç
Hazırlanışı:
- Öncelikle, bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
- Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun, ardından havuç ve patatesi ilave edin, 2-3 dakika daha karıştırın.
- Su veya tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra, tuz ve karabiberi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- İsteğe bağlı olarak tel şehriye veya pirinç ekleyip 10 dakika daha pişirin.
- Son olarak, sıcak servis yapın ve dilerseniz üzerine maydanoz serpin.
Pratik İpuçları:
- Zaman kazanmak için önceden doğranmış dondurulmuş sebzeler kullanabilirsiniz.
- Çorbayı blender ile püre haline getirerek kremalı bir doku elde edebilirsiniz.
- Lezzet artırmak için bir tutam kekik veya nane ekleyin.
Bu basit tarifle, evde hızlıca besleyici bir çorba hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
