Etsiz çorba tarifleri nelerdir, hangi malzemelerle yapılır?

Hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için birbirinden lezzetli etsiz çorba tarifleri sunuyoruz. Mercimekten brokoliye, geleneksel tarhanadan kremalı balkabağına kadar her damak zevkine uygun, pratik ve sağlıklı seçenekler bu listede yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etsiz Çorba Tarifleri ve Malzemeleri

Etsiz çorbalar, hem vejetaryen ve vegan beslenenler hem de hafif ve sağlıklı bir öğün arayanlar için harika seçeneklerdir. İşte lezzetli, besleyici ve kolayca hazırlanabilen bazı etsiz çorba tarifleri ve kullanılan malzemeler:

1. Mercimek Çorbası

Malzemeler: Kırmızı mercimek, soğan, havuç, patates, zeytinyağı, un, su, tuz, karabiber, kırmızı biber, limon suyu.

2. Sebze Çorbası

Malzemeler: Havuç, patates, kabak, soğan, sarımsak, domates, yeşil biber, zeytinyağı, tuz, karabiber, nane veya maydanoz.

3. Brokoli Çorbası

Malzemeler: Brokoli, soğan, sarımsak, patates, zeytinyağı, su veya sebze suyu, tuz, karabiber, krema veya hindistan cevizi sütü (isteğe bağlı).

4. Mantar Çorbası

Malzemeler: Kültür mantarı, soğan, sarımsak, un, zeytinyağı, su veya sebze suyu, tuz, karabiber, krema veya süt alternatifi.

5. Domates Çorbası

Malzemeler: Domates, soğan, sarımsak, zeytinyağı, un veya pirinç, su, tuz, karabiber, fesleğen veya kekik.

6. Kabak Çorbası

Malzemeler: Kabak, soğan, sarımsak, patates, zeytinyağı, su, tuz, karabiber, muskat veya dereotu.

7. Bezelye Çorbası

Malzemeler: Bezelye (taze veya dondurulmuş), soğan, havuç, patates, zeytinyağı, su, tuz, karabiber, nane.

8. Ispanak Çorbası

Malzemeler: Ispanak, soğan, sarımsak, patates, zeytinyağı, su, tuz, karabiber, limon suyu veya yoğurt (vegan alternatif olarak hindistan cevizi yoğurdu).

9. Tarhana Çorbası (Geleneksel)

Malzemeler: Ev yapımı veya hazır tarhana, su, salça, zeytinyağı, tuz, nane veya pul biber.

10. Kremalı Balkabağı Çorbası

Malzemeler: Balkabağı, soğan, sarımsak, zeytinyağı, su veya sebze suyu, tuz, karabiber, hindistan cevizi sütü veya badem sütü, tarçın veya zencefil.

Bu çorbalar, temel olarak sebzeler, bakliyatlar ve baharatlarla hazırlanır. İsteğe bağlı olarak krema, süt veya yoğurt eklenebilir; vegan seçenekler için bitkisel alternatifler kullanılabilir. Çorbaların lezzetini artırmak için taze otlar (maydanoz, nane, dereotu) ve limon suyu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap