Erişilebilir ve Besleyici Bebek Çorbası Tarifi
Bu tarif, kolayca bulunabilen, ekonomik ve besin değeri yüksek malzemelerle hazırlanan, 6 aylık ve üzeri bebekler için uygun bir çorbadır. Yumuşak dokusu ve hafif lezzetiyle bebeklerinizin severek tüketeceği bir başlangıç yemeğidir.
Malzemeler:
- 1 küçük boy havuç (iyice yıkanmış ve soyulmuş)
- 1 küçük boy patates (iyice yıkanmış ve soyulmuş)
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek (yıkanmış)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 4-5 su bardağı su (tercihen kaynamış ve ılıtılmış)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı tuzsuz tereyağı (piştikten sonra eklenir)
Hazırlık Süresi:
- 10 dakika hazırlık, 20-25 dakika pişirme
Yapılışı:
- Havucu ve patatesi küp küp doğrayın. Eğer bebeğiniz henüz çiğneme becerisine sahip değilse, daha küçük parçalar halinde kesmek faydalı olacaktır.
- Tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın. Doğranmış havuç ve patatesi ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- Yıkanmış kırmızı mercimeği tencereye ekleyin ve 1 dakika daha karıştırarak kavurun.
- Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısık hale getirip, sebzeler ve mercimek yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
- Pişen çorbayı ocaktan alın ve blender ile pürüzsüz bir kıvama getirin. Eğer bebeğiniz daha katı gıdalara alışkınsa, pütürlü bırakabilirsiniz.
- Ilıdıktan sonra, isteğe bağlı olarak tuzsuz tereyağı ekleyip karıştırın ve bebeğinize servis yapın.
Önemli Notlar:
- Bebeğinizde alerji riski olabileceğinden, ilk kez verdiğiniz malzemeleri küçük miktarlarda deneyin.
- Çorbanın sıcaklığını mutlaka kontrol edin; ılık olması bebeğinizin ağzını yakmaması için önemlidir.
- Kalan çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak her seferinde taze ısıtmanız önerilir.
- Bebeğinizin beslenme ihtiyaçlarına göre tarifi farklı sebzelerle (kabak, brokoli gibi) zenginleştirebilirsiniz.
Bu tarif, hem pratik hem de besleyici olmasıyla ebeveynlerin sıkça tercih ettiği bir seçenektir. Bebeğinizin sağlıklı büyümesine katkıda bulunurken, bütçenizi de zorlamaz. Afiyet olsun!
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
