En kolay çorba tarifleri nelerdir? hangi malzemeler gerekir?

Merhaba! Çorba yapmak, mutfakta en az zaman ve emek harcayarak lezzetli sonuçlar alabileceğiniz harika bir yoldur. İşte hem yapımı kolay hem de besleyici olan bazı çorba tarifleri ve gerekli malzemeleri:

Bu çorba, Türk mutfağının klasiklerinden olup sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilir. Hafif ve ferahlatıcı bir seçenektir.

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 6 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Tuz (damak zevkinize göre)

Mercimek çorbası, hem besleyici hem de yapımı oldukça basit bir tariftir. Özellikle kış aylarında içinizi ısıtır.

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı ve kırmızı biber (süsleme için)

Hastalık dönemlerinde veya hafif bir öğün için ideal olan bu çorba, az malzeme ile hızlıca hazırlanabilir.

• 4 su bardağı tavuk suyu (hazır veya ev yapımı)
• 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
• 1 adet patates (küp küp doğranmış)
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• İsteğe bağlı olarak ince şehriye veya pirinç

Domates çorbası, pratik ve lezzetli bir seçenektir. Konserve domates kullanarak daha da hızlı hazırlayabilirsiniz.

• 4 adet olgun domates veya 1 kutu domates püresi
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen (isteğe bağlı)

Bu çorba, buzdolabında kalan sebzeleri değerlendirmek için mükemmel bir yoldur. Malzemeleri esnektir, istediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz.

• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Bu tariflerin hepsi, temel mutfak becerileri ile kolayca hazırlanabilir. Çorbaları servis ederken üzerine bir miktar limon sıkmak veya kıyılmış taze otlar eklemek lezzetini artıracaktır. Afiyet olsun!