Domatesli şehriye çorbasının kalorisi ne kadar?

Domatesli şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen bir çorba çeşididir. Hem besleyici hem de lezzetli olması nedeniyle özellikle kış aylarında tercih edilir. Bu çorbanın kalori değeri, içerdiği malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir.

Domatesli şehriye çorbası genellikle şu malzemelerle hazırlanır:

• Domates
• Şehriye
• Soğan
• Sarımsak
• Havuç (isteğe bağlı)
• Su veya tavuk suyu
• Baharatlar (tuz, karabiber, nane)

Bu malzemeler, çorbanın besin değerini ve kalorisini etkileyen temel unsurlardır.

Domatesli şehriye çorbasının kalori değeri, aşağıdaki gibi hesaplanabilir:

• 1 su bardağı domates püresi: yaklaşık 30 kalori
• 2 yemek kaşığı şehriye: yaklaşık 70 kalori
• 1 küçük soğan: yaklaşık 30 kalori
• 1 diş sarımsak: yaklaşık 5 kalori
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı: yaklaşık 120 kalori
• Baharatlar: çok az kalori (ihmal edilebilir)

Bu malzemelerin toplamı, yaklaşık 255 kalori civarındadır. Ancak, çorbanın su ile seyreltilmesi ve diğer malzemelerin eklenmesi, toplam kalori miktarını etkileyebilir.

Bir porsiyon domatesli şehriye çorbası, yaklaşık 1.5 su bardağı olarak düşünüldüğünde, toplam kalori değeri yaklaşık 150-200 kalori arasında değişmektedir. Bu durum, çorbanın içeriğine ve kullanılan malzemelere göre farklılık gösterebilir.

Domatesli şehriye çorbası, besin değeri açısından zengin bir seçenek sunar. İçerdiği domates sayesinde yüksek miktarda C vitamini, potasyum ve likopen gibi antioksidanlar sağlar. Şehriye ise karbonhidrat kaynağıdır ve enerji verir. Bu çorba, soğuk havalarda vücut direncini artırarak bağışıklığı destekler.

Domatesli şehriye çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Sağlıklı bir beslenme planı içerisinde yer alabilecek bu çorba, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır.