Domates çorbası için kütür ekmek nasıl hazırlanır?

Bayat ekmeklerin lezzetli bir atıştırmalığa dönüştüğü bu pratik tarif, domates çorbasına mükemmel bir dokunuş katıyor. Fırında hazırlanan kütür ekmekler, çorbanın kıvamına hoş bir kontrast oluştururken mutfak israfını önlemenin de yaratıcı bir yolunu sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kütür Ekmekli Domates Çorbası Tarifi

Malzemeler:

4 dilim bayat ekmek (tercihen somun veya baget)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru kekik
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak (rendelenmiş, isteğe bağlı)

Hazırlık Adımları:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Bayat ekmek dilimlerini küp şeklinde doğrayın.
Bir kasede zeytinyağı, kekik, tuz, karabiber ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
Ekmek küplerini bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın, tüm parçaların yağla kaplanmasını sağlayın.
Ekmekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
Fırında 10-15 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak altüst edin ve altın rengi alana kadar kontrollü şekilde pişirmeye devam edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, kütür kıvamı alacaktır.

Servis Önerisi:

Domates çorbasını sıcak servis edin, üzerine hazırladığınız kütür ekmekleri ekleyin. İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya rendelenmiş peynirle süsleyebilirsiniz.

İpucu: