Diyet çorbaları için pratik tarifler nelerdir?

Diyet çorbalar, kilo kontrolü sağlarken aynı zamanda besleyici ve doyurucu öğünler sunar. İşte hazırlaması kolay, lezzetli ve düşük kalorili diyet çorba tarifleri:

Bu çorba, lif ve protein açısından zengin olup uzun süre tok tutar.

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet soğan (küp doğranmış)
• 1 adet havuç (küp doğranmış)
• 1 litre sebze suyu veya su
• 1 çay kaşığı zerdeçal ve kimyon
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı: Soğan ve havuçları yumuşayana kadar soteleyin. Mercimekleri ekleyip 2 dakika daha pişirin. Sebze suyunu ilave edip mercimekler yumuşayana kadar kaynatın. Baharatlarla tatlandırıp blender'dan geçirin.

Düşük kalorili ve C vitamini deposu olan bu çorba diyet listeleri için idealdir.

• 1 baş brokoli (küçük parçalara ayrılmış)
• 1 adet patates (küp doğranmış)
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 litre tavuk veya sebze suyu
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber ve bir tutam muskat

Hazırlanışı: Zeytinyağında sarımsağı soteleyin. Brokoli ve patatesi ekleyip 5 dakika pişirin. Suyu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar kaynatın. Baharatlarla tatlandırıp blender'dan geçirin.

Protein açısından zengin bu çorba, diyet sırasında kas kaybını önlemeye yardımcı olur.

• 200 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
• 1 adet havuç, kereviz ve soğan (küp doğranmış)
• 1 litre tavuk suyu
• 1 defne yaprağı
• Tuz, karabiber ve maydanoz

Hazırlanışı: Tavukları hafifçe pişirin. Sebzeleri ekleyip 5 dakika soteleyin. Tavuk suyu ve defne yaprağını ilave edip tavuk ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Baharat ve maydanozla servis yapın.

Lifli yapısıyla tok tutan bu çorba, düşük glisemik indekse sahiptir.

• 1 su bardağı mantar (dilimlenmiş)
• 1/2 su bardağı arpa şehriye
• 1 adet soğan (küp doğranmış)
• 1 litre sebze suyu
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı: Soğanı yumuşatın, mantarları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Arpa şehriye ve sebze suyunu ilave edip şehriyeler yumuşayana kadar kaynatın. Kekik, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Bu pratik tariflerle sağlıklı ve lezzetli diyet çorbalar hazırlayarak kilo kontrolünüzü kolaylaştırabilirsiniz. Her tarif porsiyon başına yaklaşık 150-250 kalori içerir ve besin değeri yüksektir.