Diyet ayran aşı çorbası nasıl hazırlanır?

Hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için ideal olan diyet ayran aşı çorbası, yaz aylarında serinletici etkisiyle öne çıkıyor. Geleneksel lezzeti daha hafif bir formda sunan bu tarif, light yoğurt, taze salatalık ve haşlanmış nohut gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanıyor. Pratik yapım aşamaları ve diyet ipuçlarıyla hem doyurucu hem de form koruyucu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Diyet Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Diyet ayran aşı çorbası, hem hafif hem de besleyici bir seçenek olarak özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle tercih edilir. Bu çorba, geleneksel ayran aşı çorbasının daha sağlıklı ve düşük kalorili bir versiyonudur. İşte diyet ayran aşı çorbasının malzemeleri ve hazırlanışı:

Malzemeler:

2 su bardağı light yoğurt veya süzme yoğurt
4 su bardağı soğuk su
1 adet salatalık (küçük boy, rendelenmiş veya ince doğranmış)
2 yemek kaşığı haşlanmış nohut (konserve değil, taze haşlanmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (tercihen sızma)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı taze veya kuru dereotu (ince kıyılmış)
Tuz (az miktarda, diyete uygun)
İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı haşlanmış buğday veya kinoa (ekstra lif için)

Hazırlanışı:

İlk olarak, light yoğurdu geniş bir kaseye alın ve üzerine soğuk suyu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Yoğurdun topaklanmaması için yavaşça karıştırın.
Rendelenmiş salatalığı, ezilmiş sarımsağı, haşlanmış nohutu ve ince kıyılmış dereotunu yoğurtlu karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Zeytinyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Bu, çorbaya hafif bir lezzet katacak ve sağlıklı yağlar ekleyecektir.
Az miktarda tuz ve kuru naneyi ilave edip tekrar karıştırın. Tadını kontrol edin ve gerekirse baharatları ayarlayın.
Çorbayı buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin. Soğuk servis yapmak, lezzetini artıracaktır.
Servis etmeden önce, üzerine taze nane veya bir damla zeytinyağı gezdirerek süsleyebilirsiniz. İsterseniz yanında tam buğday ekmeği ile servis edin.

Diyet İpuçları:

Light yoğurt kullanarak kaloriyi azaltabilirsiniz; süzme yoğurt daha kıvamlı ve protein açısından zengindir.
Nohut ve buğday gibi malzemeler lif ve protein ekleyerek tokluk hissini artırır, ancak porsiyon kontrolüne dikkat edin.
Tuzu minimumda tutarak ödem oluşumunu engelleyebilirsiniz; alternatif olarak baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.
Bu çorba, düşük karbonhidrat ve yüksek protein içeriğiyle diyet listelerinde ideal bir öğün olabilir.

Bu tarifle, sağlıklı ve ferah bir diyet ayran aşı çorbası hazırlayarak yaz sıcaklarında formunuzu koruyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap