Bulgurlu bebek çorbası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Ek gıdaya geçiş sürecindeki minikler için hem besleyici hem de sindirimi kolay bir başlangıç sunan bulgurlu bebek çorbası, evde birkaç basit malzemeyle hazırlanabilen ideal bir öğün seçeneğidir. Taze sebzeler ve ince bulgurun dengeli birleşimi, bebeğinizin ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri doğal yollarla almasını sağlarken, pürüzsüz kıvamıyla da yutmayı kolaylaştırır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bulgurlu Bebek Çorbası Tarifi

Bulgurlu bebek çorbası, bebeklerin ek gıdaya geçiş döneminde sıkça tercih edilen besleyici ve hafif bir çorbadır. İçerdiği vitamin, mineral ve lifler sayesinde bebeklerin sindirim sistemine uygun olan bu çorba, özellikle 6-8 aylık bebekler için idealdir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

1 yemek kaşığı ince bulgur
1 küçük boy havuç
1 küçük boy patates
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yaklaşık 1 su bardağı su veya et suyu (tuzsuz)
İsteğe bağlı: Birkaç yaprak maydanoz veya ıspanak

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 15-20 dakika pişirme

Yapılışı:

Havucu ve patatesi iyice yıkayıp, kabuklarını soyun. Küçük küpler halinde doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın. Doğranmış havuç ve patatesleri ekleyip 2-3 dakika kavurun.
İnce bulguru ekleyin ve 1 dakika daha kavurmaya devam edin.
Üzerine suyu veya tuzsuz et suyunu ekleyin. Kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. İsterseniz son 5 dakikada ince kıyılmış maydanoz veya ıspanağı ekleyebilirsiniz.
Pişen çorbayı ocaktan alın ve blender ile pürüzsüz bir kıvama getirin. Bebeğinizin ayına göre daha akışkan hale getirmek için su ekleyebilirsiniz.
Ilık bir şekilde bebeğinize servis yapın.

Önemli Notlar:

Bebeğiniz için ilk kez bu çorbayı deneyecekseniz, alerji riskine karşı malzemeleri teker teker ekleyerek başlayın.
Çorbayı tuzsuz hazırlayın, bebeklerin böbrekleri tuzu tolere edemez.
Kullanılan sebzelerin taze olmasına dikkat edin, organik ürünler tercih edebilirsiniz.
Çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak taze tüketmek en iyisidir.

Bu tarif, bebeğinizin sağlıklı büyümesine katkıda bulunacak lezzetli ve besleyici bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap