Bugünün çorbası ne oldu, hangi malzemelerle hazırlandı?

Kırmızı mercimeğin sıcacık lezzetiyle hazırlanan bu geleneksel çorba, hem besleyici hem de pratik bir öğün alternatifi sunuyor. Taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş tarif, soğuk günlerde içinizi ısıtacak bir lezzet şöleni vaat ediyor.

24 Kasım 2025

Bugünün Çorbası: Mercimek Çorbası


Hazırlanışı ve Malzemeler:


  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet soğan (küp doğranmış)
  • 1 adet havuç (küp doğranmış)
  • 1 adet patates (küp doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 6 su bardağı su veya et suyu
  • 1 yemek kaşığı salça (isteğe bağlı)
  • Limon suyu ve kuru nane (servis için)

Yapılışı:


  • Zeytinyağını tencerede ısıtın, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  • Havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  • Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın.
  • Mercimekleri ekleyin, suyu veya et suyunu dökün.
  • Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Mercimek ve sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Blender ile pürüzsüz hale getirin, gerekirse su ekleyip kıvamını ayarlayın.
  • Servis ederken üzerine limon suyu ve kuru nane serpin.

Not: Bu çorba, besleyici ve doyurucu olmasıyla bilinir, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;