Blendersiz mercimek çorbası için hangi malzemeler gerekli?

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan mercimek çorbası, blender gerektirmeden doğal malzemelerin lezzetini öne çıkaran bir tarif sunuyor. Kıvamını sebzelerin kendi dokusundan alan bu çorba, basit pişirme teknikleriyle ev yapımı lezzetin en güzel örneklerinden biri.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mercimek Çorbası İçin Gerekli Malzemeler (Blendersiz)

Mercimek çorbası, blender kullanmadan da kolayca hazırlanabilen lezzetli ve besleyici bir çorba seçeneğidir. İşte geleneksel yöntemlerle yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
1 adet orta boy havuç (küp küp doğranmış)
1 adet orta boy patates (küp küp doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı, rengi için)
6-7 su bardağı sıcak su veya et suyu (tercihe göre)
1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı, lezzet katması için)
1 tatlı kaşığı kuru nane (servis sırasında üzerine serpmek için)
1 adet limon (servis sırasında sıkmak için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler:

1 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış, soğanla birlikte kavrulabilir)
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (acı sevenler için)
Taze maydanoz (servis sırasında süslemek için)

Bu malzemelerle, mercimekler ve sebzeler pişerken yumuşayacak, çorba doğal kıvamını alacaktır. Blender kullanmadan, tahta bir kaşıkla hafifçe ezerek veya çorbanın kendi pişme sürecinde püre haline gelmesini bekleyerek istediğiniz kıvamı elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap