Blender ile lezzetli mercimek çorbası nasıl yapılır?

Mutfak blender'ının pratikliğiyle hazırlanan bu nefis mercimek çorbası, hem geleneksel lezzeti koruyor hem de modern hazırlama teknikleri sunuyor. Kıvamlı dokusu ve zengin aromasıyla soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi olacak bu tarif, blender kullanımının inceliklerini de öğrenmek isteyenler için rehber niteliğinde.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hata! Görünüşe göre bir karışıklık oldu. Blender bir 3D modelleme ve animasyon yazılımıdır, mutfak aleti değildir. Ancak, lezzetli bir mercimek çorbası yapmak için bir mutfak blender'ı (karıştırıcı) kullanabilirsiniz. İşte size hem geleneksel hem de blender ile kolaylaştırılmış nefis bir mercimek çorbası tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
1 adet havuç
1 adet patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
1 litre sıcak su veya et suyu
1 yemek kaşığı salça (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Soğanı küp küp doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye alarak soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Havuç ve patatesi küp küp doğrayarak tencereye ekleyin, 2-3 dakika daha kavurun.
Salça kullanacaksanız ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Yıkanmış mercimeği, tuzu ve baharatları ekleyin, karıştırın.
Üzerine sıcak suyu veya et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
Mercimek ve sebzeler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 20-25 dakika) kısık ateşte pişirin.
Pişen çorbayı ocaktan alın ve bir mutfak blender'ı ile pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
Kıvamı koyu gelirse biraz sıcak su ekleyip bir taşım daha kaynatın.
Servis yapmadan önce üzerine bir kaşık zeytinyağı ve limon suyu gezdirerek sıcak servis yapın.

Blender Kullanmanın Püf Noktaları:

Çorbayı blender'dan geçirirken sıcakken yapın, soğursa pürüzsüz olmaz.
Blender kapağını sıkıca kapatın ve buhar çıkışı için küçük bir delik bırakın.
Eğer el blender'ı kullanıyorsanız, tencere içinde direktttttttttttt püre haline getirebilirsiniz.

Not:

Eğer sorunuz aslında "Blender 3D yazılımı ile nasıl mercimek çorbası modeli yapılır?" ise, bu tamamen farklı bir konu olurdu. O durumda modelleme, doku kaplama ve render tekniklerinden bahsetmemiz gerekirdi! Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap