Bir kişilik çorba nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?
Lezzetli ve pratik bir tavuklu şehriye çorbası için ideal bir tarif. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis çorba, hem besleyici hem de doyurucu özelliğiyle tek kişilik öğünlerin vazgeçilmezi olacak.
Tek Kişilik Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan (ince doğranmış)
- 1 küçük havuç (küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı tel şehriye
- 1,5 su bardağı tavuk suyu veya su
- 50 gram tavuk göğüs eti (küp doğranmış)
- Tuz, karabiber, nane
Yapılışı:
- Tencereye zeytinyağını alıp ısıtın
- Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Havucu ekleyip 2 dakika daha kavurun
- Tavuk etini ekleyip rengi dönene kadar pişirin
- Şehriyeyi ekleyip hafif renk alana kadar kavurun
- Tavuk suyunu veya suyu ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edin
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin
- Sıcak servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavuk suyu kullanırsanız daha lezzetli olur
- İsteğe bağlı olarak maydanoz veya limon suyu ekleyebilirsiniz
- Şehriyeleri fazla kavurursanız çorba acı olabilir
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
