Bir Buçuk Yaşındaki Bebekler İçin Sağlıklı ve Lezzetli Çorba Tarifleri
Bir buçuk yaşındaki bebekler, katı gıdalara geçiş sürecinde oldukları için besleyici, yumuşak ve kolay çiğnenebilir yiyeceklere ihtiyaç duyarlar. Çorbalar, hem besin değeri yüksek hem de bebeklerin sindirim sistemine uygun seçenekler sunar. İşte bebeğiniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli ve pratik çorba tarifleri:
1. Sebze Püresi Çorbası
- Malzemeler: 1 küçük havuç, 1 küçük patates, 1 yemek kaşığı bezelye, 1 çay kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı su veya et suyu.
- Hazırlanışı: Havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Tencereye su veya et suyu ile birlikte ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Bezelyeyi ilave edip 5 dakika daha pişirin. Tüm malzemeyi blender'dan geçirerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin. Zeytinyağını ekleyip karıştırarak servis yapın.
2. Tavuklu ve Pirinçli Çorba
- Malzemeler: 50 gram tavuk göğsü, 2 yemek kaşığı pirinç, 1 küçük soğan, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1,5 su bardağı su.
- Hazırlanışı: Tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın. Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Tavuk parçalarını ekleyip renk alana kadar soteleyin. Su ve pirinci ilave edip pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Blender ile püre haline getirip ılık olarak servis edin.
3. Balkabağı Çorbası
- Malzemeler: 200 gram balkabağı, 1 küçük patates, 1 çay kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı su veya sebze suyu.
- Hazırlanışı: Balkabağı ve patatesi küp şeklinde doğrayın. Tencerede su veya sebze suyu ile birlikte yumuşayana kadar haşlayın. Blender ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin. Zeytinyağını ekleyip karıştırarak bebeğinize sunun.
4. Mercimek Çorbası (Bebekler İçin Uyarlanmış)
- Malzemeler: 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek, 1 küçük havuç, 1 küçük soğan, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1,5 su bardağı su.
- Hazırlanışı: Mercimeği yıkayıp suda 10 dakika bekletin. Soğan ve havucu ince ince doğrayın. Tencereye zeytinyağı ile soğanı ekleyip yumuşatın. Havuç ve mercimeği ilave edip suyu ekleyin. Mercimek ve havuçlar iyice pişene kadar kaynatın. Blender ile püre haline getirip ılık servis yapın.
5. Yoğurt Çorbası (Tarhana Benzeri)
- Malzemeler: 1 kase yoğurt, 1 yemek kaşığı buğday unu, 1 su bardağı su, 1 çay kaşığı zeytinyağı.
- Hazırlanışı: Yoğurt ve unu bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın. Tencereye suyu ekleyip kaynatın. Yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. Kıvam alana kadar pişirin. Zeytinyağını ekleyip ılık olarak bebeğinize verin.
Bebek Çorbaları Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Tuz ve baharat kullanmaktan kaçının; bebeklerin böbrekleri henüz bunları işlemeye hazır değildir.
- Malzemeleri iyice yıkayın ve mümkünse organik ürünler tercih edin.
- Çorbaları pürüzsüz bir kıvamda hazırlayın, büyük parçalar bebeğinizin boğazına takılabilir.
- Yeni bir malzeme eklerken bebeğinizin alerjik reaksiyon gösterip göstermediğini gözlemleyin.
- Çorbaları her seferinde taze hazırlayın; bekletilmiş çorbalar besin değerini kaybedebilir.
Bu tarifler, bebeğinizin damak tadına uygun ve besleyici öğünler sunmanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun! |
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
