Beyaz lahana çorbası için hangi malzemeler gerekir?

Kış sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan beyaz lahana çorbası, hem besleyici özellikleri hem de pratik hazırlanışıyla öne çıkıyor. Taze sebzelerin uyumunu yansıtan bu çorba, soğuk günlerde sıcak bir alternatif sunarken farklı malzeme seçenekleriyle zenginleştirilebiliyor.

25 Kasım 2025

Beyaz Lahana Çorbası İçin Gerekli Malzemeler


Beyaz lahana çorbası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir. İşte geleneksel bir beyaz lahana çorbası için gerekli malzemeler:

  • 1 adet orta boy beyaz lahana
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 litre et veya tavuk suyu (veya su)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 avuç doğranmış maydanoz
  • 1 adet defne yaprağı (isteğe bağlı)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler


Çorbayı daha zenginleştirmek için aşağıdaki malzemeleri ekleyebilirsiniz:

  • 200 gram kıyma veya kuşbaşı et
  • 1/2 su bardağı haşlanmış nohut veya barbunya
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 limonun suyu (servis sırasında)

Bu malzemelerle hazırlanan beyaz lahana çorbası, özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak lezzetli bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;